Основное меню

Основне меню (ціни в гривнах)
Холодні закуски
Рибне розмаїття (сьомга слабосолона з медом і кропом, вугор копчений, норвезький оселедець, форель холодного копчення) 250 498.00
Щуча ікра з тонкими млинцями по-домашньому 110/100 570.00
Тартар із лосося з каперсами, помідорами і червоною цибулею 160 198.00
Холодець із гірчицею декількох видів і крес-салатом 220 145.00
М'ясне розмаїття (язик із телятини, ковбаса домашня, свинина запечена, сало генеральське) 250 220.00
Домашні різносоли 350 120,00
Салати
Мікс салатів з креветками і фореллю холодного копчення, томатами "черрі" та кедровими горішками під соусом "Цитронет" 200 298,00
Олів'є з беконом і курячою грудинкою з молодим горошком 250 98,00
Мікс листя салату з фламбованою курячою печінкою під гірчичною заправкою 250 149,00
Салат "Цезар" з куркою 320 155,00
Вінегрет з квашеною капустою 300 98,00
Салат із запечених овочів з домашнім сиром 200 165,00
Власна домашня випічка
Пиріжечки з м'ясом 50 35,00
Пиріжечки з тушкованою капустою 50 25,00
Пиріжечки з зеленою цибулею та яйцем 50 25,00
Розтягаї з рибою, випечені за старовинним рецептом 50 35,00
Гарячі закуски
Равіолі з фуа-гра та яблучними чіпсами 150 229,00
Торбинки з грибами 160 89,00
Млинці з м'ясом 160 119,00
Млинці зі шпинатом, запечені під сиром 160 129.00
Паста із лососем та вершково- ікорним соусом 250 280.00
Пельмені із сьомгою 200/30 129.00
Вареники з м'ясом 230 129.00
Пельмені з м'ясом 230 95.00
Кров'янка з цибулею фламбе 160 85,00
Перші страви
Борщ український з пампушками 325 85,00
Курячий бульйон з домашньою локшиною / курячими фрикадельками 300 89,00
Юшка з трьох видів риби. Подається з розтягаями 350 115,00
Суп рибний з лососевими пельменями та креветкою 300 159,00
Основні страви
Морепродукти, обсмажені на грилі з часниково-бальзамічним соусом та вершковим рисом з Пармезаном 150/125/50 615,00
Філе судака, запеченого під вершково- тархуновим соусом із шафраном, подається з картопляним пюре 150/150 365,00
"Судак по-Липськи з грибним соусом, подається із запеченою картоплею" 300 330,00
Лосось із вершково-кроповим соусом, овочами та шпинатом в слойці 300 295.00
Сібас із томатно-базиліковим соусом з оливками "Каламато" 300 445,00
Стерлядь, запечена під вершково- ікорним соусом 1200 1590,00
Свинина на кістці гриль із запеченою картоплею 350 326,00
Cтейк "Россіні" з фуа-гра та соусом "Деміглас". Подається з бланшованим шпинатом та білими грибами 280 490,00
Котлета "Пожарська", приготована за старовинною рецептурою 300 175,00
Качина ніжка-конфі з карамелізованими яблуками 300 290,00
Каре новозеландської баранини з цукіні та молодою картоплею під соусом "Чилі" 350 798,00
Ніжка домашнього кролика у винно- вершковому соусі з білими грибами, овочами та картопляним пюре 350 448,00
Десерти
Вишуканий медовик з волоськими горіхами 150 98,00
Наполеон особливий з ягодами та ніжним заварним кремом 150 198,00
Традиційні вареники з вишнями 100 115,00
Морозиво та сорбети 100 139,00
Яблучний штрудель з ванільним морозивом 100 148,00
Зігріваючі напої
Обліпиховий чай з мандарином 75,00
М`ятний чай з корицею і цитрусами 65,00
Чай зі свіжих лісових ягід 149,00
Ромашковий чай з м`ятою 55,00
Імбирний чай з цитрусом та яблуком 75,00
Чай Альтхаус
Чорний чай
Голден Асам Санкар 45,00
Блю Ерл Грей 45,00
Білий чай
Ройал Пай Му Тан 45,00
Зелений чай
Жасмін Перлс Бай Інь 45,00
Ганпаудер Жу Ча 45,00
Молочний Улун 45,00
Фруктовий чай
Ред Фрут Флеш
Альмонд Пай 45,00
Травяний чай
Велнес Кап 45,00
Джинжер Бри 45,00
Кава
Еспресо 49,00
Капучіно 55,00
Лате 59,00
Безалкогольні напої
S.Pellegrino 250 ml 85,00
Aqua Panna 250 ml 85,00
Borjomi 330ml 75,00
Morshinska Premium 500 ml 45,00
Tonic "Evervess" 600 ml 50,00
Pepsi 200 ml 25,00