Основное меню
Высокая Украинская Кухня – совершенно уникальное явление, родившееся в стенах «Липского Особняка». Меню ресторана состоит из рецептов национальных украинских блюд XVIII - XIX веков в сочетании с новейшими технологиями современного кулинарного искусства.
Шеф-повар, талантливый художник, возрождает традиции высокой гастрономии, внося разнообразие в традиционное меню украинского ресторана, импровизируя и вкладывая всю свою душу. Особой популярностью пользуются телятина в клюквенном соусе на меду, блюда из сома, семги и форели. Особо шеф рекомендует отведать из меню ресторана утиную печень в одной из трех аппетитных вариаций: фуэте, пате или телятина с золоченной утиной печенью, а также свинину на косточке «а-ля натюрель», каре ягненка и, конечно, отборную севрюжью икорочку.
Ресторан «Липский Особняк» предлагает десертную карту, которая насчитывает более дюжины авторских шедевров. Вы изумитесь эффектной подаче блюд-фламбе и, конечно, оцените знаменитый «Медовичокъ».
Иностранные гости, прибыв в ресторан «Липский Особняк», смогут оценить непревзойденную изысканность и высокий уровень подачи каждого блюда, руководствуясь меню ресторана на английском языке.
|
